Gastronomia

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Gastronomía

En el municipio existe los siguientes establecimientos de restauración:

  • “Hostal La Paz” en Celada, antigüa carretera N-6
  • “Mesón Quiñones” en Celada, antigüa carretera N-6
  • “Hostal Juli” en San Justo de la Vega, C/Real, 56
  • “Hostal Ideal” en San Justo de la Vega, C/Real, 58

Todos ellos con confortables habitaciones y variados menús.


La gastronomía, es variada dado los productos de la vega. Son especialidades del municipio el “Cocido de Fiesta”, potaje de garbanzos con los siguientes ingredientes: carnes de cerdo (morro, oreja, lacón), carnes de vacuno, cecinas y carne de gallina, con su caldo se hace una sopa de pasta tan contundente que solo ella sacia el apetito.

  • Lechazo en sus diversas formas de ser cocinado: asado, guisado o a la parrilla.
  • De entrantes o entremeses, toda una gama de productos curados del cerdo y del vacuno.
  • A los postres son típicos los roscones, las pastas caseras y el arroz con leche.

Todo ello regado con vinos de la tierra de León, Bierzo, Valdevimbre o Los Oteros y con el café, el orujo y los licores.



ÁREAS

Ayto. de San Justo de la Vega, C/ Real número 75 - 24710 SAN JUSTO DE LA VEGA (León) - Tfno.: 987 616 301